flyingballoons

2010년 03월 20일

2010.3.17.

야채수프제조 - 양배추, 양파, 당근.

우유, 요플레 구입.

2010.3.19.

냉이, 새송이버섯, 청양고추 구입.

2010.3.20.

점심식사. 흑미밥, 냉이된장국, 갓김치, 배추김치, 매실장아찌.

냉이를 방에 그대로 방치한 덕분에 손질하면서 버린 양이 더 많았다.. OTL

어쨌든 이걸로 두끼 해결.

예전부터 만들어 보려고 계속 벼르던 발효빵.

물롱 여전히 오븐따위 없습니다.???

밥통빵. 맛은 그냥 빵맛....;;;; 인데 파는 빵에서 나는 특유의 냄새가 없는 건 좋더군.

타샤아줌마 책에 있는 레시피대로 했는데 양을 1/4로 하고,

당밀대신 꿀을 넣고, 첫번째 사진 뒤에 있는 케잌에 넣고 남은 견과류를 넣었다.

꿀을 넣어서 향이 아주 좋고 안쪽이 아주 촉촉하다.

견과류는 좀 더 넣을 걸 그랬다. 처음이라 실패할까봐 더 넣진 못 하겠더라..

몇일 전 만든 딸기조림을 얹어서.. 냠냠....

빵자체는 오렌지 마말레이드가 더 잘 어울릴 듯 하지만 그냥 있는대로...

아무리 맛이 있어도 사놓은 재료만 다 쓰고 더 만들 생각은 없다...

발효시키는 데 시간이 너무 걸리고 내 노동력은 비싸니까!!

큼직한 빵1개, 말린과일+견과류가 반이상인 칼로리대마왕 케잌 2판.

오늘 만들어 둔 것들은 모두 냉동실로 GoGo!!

이걸로 앞으로 한달치 아침식사준비 끝이다!!!

◀ 이전 페이지 다음 페이지 ▶